Klima & Nachhaltigkeit
Wir sind das erste Weingut Deutschlands, welches seine CO₂-Emissionen vollständig berechnet und ausgeglichen hat (seit 2015). Wir reduzieren unsere Emissionen kontinuierlich; unvermeidbare Restemissionen kompensieren wir freiwillig in einem zertifizierten Klimaschutzprojekt. Jährlich berechnen wir unseren CO₂-Fußabdruck neu. Dieser untergliedert sich in Scope 1 (direkte Emissionen), Scope 2 (indirekte Emissionen) und Scope 3 (weitere Emissionen). Mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice sind wir seit 2017 zertifiziert.
FairChoice – unser Nachhaltigkeitslabel
Wir schonen Ressourcen, verwenden Glasflaschen wieder und erzeugen eigenen Strom aus Sonne und Wind. Dabei übernehmen wir Verantwortung für unsere Umwelt, unsere Mitarbeitenden und kommende Generationen. Unsere FairChoice-Zertifizierung macht diesen Anspruch überprüfbar: Sie bewertet regelmäßig ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte unseres Weinguts.
CO₂-Fußabdruck
Um unseren CO₂-Fußabdruck zu reduzieren, setzen wir im Weingut auf konkrete Maßnahmen:
- Seit 2000 beziehen wir Ökostrom.
- Unsere eigenen Photovoltaikanlagen erzeugen rund doppelt so viel Strom, wie wir im Weingut verbrauchen.
- Zusätzlich nutzen wir eine Mikrowindanlage.
- Unsere Weinberge düngen wir mit organischen Düngern.
- Leere Weinflaschen nehmen wir zurück, reinigen und befüllen sie erneut.
- Wir reduzieren Einwegverpackungen.
- Unsere Weine lagern wir in wiederverwendbaren Holzkisten.
- Durch unseren Fokus auf Regionalität halten wir Transportwege kurz.
- Für Kurzstrecken nutzen wir ein Elektroauto.
- Unsere Dieselfahrzeuge betreiben wir mit HVO-Kraftstoff.
Nachhaltigkeit in Zahlen
Das Ergebnis bestärkt unsere Arbeit: Unser Ausstoß liegt etwa zwei Drittel unter dem Branchendurchschnitt. Wir realisieren verschiedene Maßnahmen, um unsere CO₂-Emissionen nachhaltig zu senken. Die unvermeidbaren Emissionen gleichen wir durch verschiedene Klimaschutzprojekte aus.
Unser Beitrag
Mit konkreten Maßnahmen übernehmen wir Verantwortung – für Natur, Klima und die Zukunft.
Nachhaltig in die Zukunft
Diese Symbole stehen für unser Engagement hinsichtlich Klima und Nachhaltigkeit und sind auf allen unseren Flaschen zu erkennen.
Als Partnerbetrieb sind wir Teil des gemeinsamen Nachhaltigkeitsprozesses der Urlaubsregion Deutsche Weinstraße. Die Auszeichnung „Nachhaltiges Reiseziel“ wurde der Urlaubsregion im Rahmen der Re-Zertifizierung 2024 erneut für drei Jahre von der unabhängigen Zertifizierungsorganisation TourCert gGmbH verliehen.
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